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启明星幼儿园:迎接包河区食堂食品安全专项检查
发布时间:2016-02-25 文章来源:本站  浏览次数:1252
    为了进一步强化幼儿园食堂食品卫生和安全工作,切实提升幼儿园食品安全卫生保障的能力和水平,保障广大师生的饮食安全。4月1日上午,区食药监局滨湖管理所戚所长,区教体局高俊副局长、彭江龙主任等领导组成检查小组,来园对我园食品安全卫生工作进行监督和检查。
   检查小组一行,在唐宇主任和来荣娟医生的陪同下,首先对幼儿园食堂进行实地参观和检查。参观过程中,检查小组对我园四害的防护、食堂的功能布局及卫生情况、消毒设施的使用、每餐是否进行食品留样等方面进行详细的了解。后又对幼儿园食堂的《餐饮服务许可证》、食堂从业人员的健康证明、食品原材料采购进货验收台账及相关索证等相关资料进行检查。

 


    检查后,领导对我园科学规范的食堂管理、整洁干净的硬件设施、规范化的操作流程,以及完善系统的资料积累给予了高度赞誉。同时,也给园工作提出了更高的期望。我园也会将此次检查作为一种契机 ,进一步做好幼儿园是食堂卫生安全管理工作,为幼儿的健康饮食提供有力的保障,使幼儿园的食品安全卫生工作更加完善,到位。

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